profesores-FAIF-enero 2020

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Liliana Godoy


TÍTULO Y GRADO ACADÉMICO:

  • Bioquímico, Universidad de Santiago de Chile. 2006.
  • Ph.D. en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Universidad de Santiago de Chile. 2013.

PUBLICACIONES DESTACADAS:
  • Rodriguez, A., Ganga, MA and Godoy, L. 2018. Non-Ionizing Electromagnetic Fields for Food Safety. Inf. Tecnol. 29(3). DOI:10.4067/S0718-07642018000300229.
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  • Lorca G., Uribe S., Martinez C., Godoy L. & Ganga M.A. 2018. Screening of native S. cerevisiae strains in the production of Pajarete wine: a tradition of Atacama Region, Chile. Journal of Wine Research, DOI: 10.1080/09571264.2018.1465900.
  • Toledo M.S., Armijo P., Godoy L., Saavedra J., and Ganga MA. 2018. Determination of Effects of Genetic Diversity of Oenococcus oeni and Physicochemical Characteristics on Malolactic Fermentation Across Chilean Vineyards, using Multivariate Methods. Journal of Pure and Applied Microbiology 12(1):15-21.
    Link publicación
  • Acuña-Fontecilla A, Silva-Moreno E, Ganga MA, Godoy L. 2017. Evaluation of antimicrobial activity from native wine yeast against food industry pathogenic microorganisms. CyTA - Journal of Food. 15(3):457-465.
  • Godoy L, Silva-Moreno E, Mardones W, Guzman D, Cubillos FA, Ganga MA.2017. Genomics perspectives on the metabolism, survival strategies and biotechnological applications of Brettanomyces bruxellensis LAMAP2480. Journal of Molecular Microbiology and Biotechnology. 27: 147-158.
  • Gonzalez C, Godoy L, Ganga MA. 2017. Identification of a second PAD1 in Brettanomyces bruxellensis LAMAP24280. Antonie Van Leeuwenhoek. 110(2):291-296.
  • Godoy L, Vera-Wolf P, Martinez C, Ugalde JA, Ganga MA. 2016. Comparative transcriptome assembly and genome-guided profiling for Brettanomyces bruxellensis LAMAP2480 during p-coumaric acid stress. Scientific Reports 6 34304.
    Link publicación
  • Carmona L, Varela J, Godoy L, Ganga MA. 2016 Comparative proteome analysis of Brettanomyces bruxellensis under hydroxycinnamic acid growth. Electronic Journal of Biotechnology 23(5) 37-43.
  • Coronado, P., Aguilera, S., Carmona, L., Godoy, L., Martínez, C., & Ganga, M. A. 2015. Comparison of the behaviour of Brettanomyces bruxellensis strain LAMAP L2480 growing in authentic and synthetic wines. Antonie van Leeuwenhoek, International Journal of General and Molecular Microbiology 107(5): 1217-1223.
PROYECTOS:

  • 2019-2020 Implementación de un lector multimodal para investigación en bioingeniería. FONDEQUIP, EQM190070. Investigador Asociado.
  • 2018-2021. Torulaspora delbrueckii, a non-conventional yeast: improving oenological potential through adaptive evolution strategies 11180979. Fondecyt de Iniciación-Conicyt. Investigadora Principal.
  • 2018-2020. Fortalecimiento para el estudio interdisciplinario a través del análisis proteómico y cuantificación de metabolitos producidos por microrganismos de importancia en la industria alimentaria a través de la adquisición de un sistema UHPLC MS/MS. FONDEQUIP, EQM180076. Institución Externa. Co-investigadora.
  • 2019-2020. Modeling metabolic interactions of infant gut microbes during consumption of human milk oligosaccharides. Concurso de Investigación Interdisciplinaria VRI-UC. Co-Investigadora.
  • 2018-2019. Red nacional e internacional para el estudio de la microbiología de alimentos (RIMA-USACH). Co-investigadora.
  • 2018-2019. Estudio del efecto de la concentración de etanol sobre la expresión de genes en la levadura contaminante de vinos Brettanomyces bruxellensis. DICYT-USACH. Co-investigadora.
  • 2013-2016 Evaluación de la respuesta de Dekkera bruxellensis a ácidos débiles y análisis comparativo de la expresión génica. FONDECYT POSTDOCTORADO 3140083. Investigador principal.