profesores julio 2016

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Philippo Pszczolkowski


TÍTULO Y GRADO ACADÉMICO:

  • Postítulo en Ampelografía (ENSA-Montpellier). Francia.
  • Postítulo en Viticultura y Enología (INIA-Alcalá de Henares). España

PUBLICACIONES DESTACADAS:
  • Pszczólkowski .P. 2015. Carmenère: Invención, desarrollo y terroir. Editorial Académica Española, 93 páginas.
  • Soto, P. y Ph. Pszczólkowski. 2010. Comportamiento de 14 cultivares de Vitis vinifera, en poda con pitones de dos tipos, bajo condiciones subtropicales de altura. Tarija, Bolivia. Enología 5: 6-14.
  • Pszczólkowski, Ph., P. Castillo y W. Villena. 2009. Influencia sobre la calidad de los vinos cv. Syrah, de la época e intensidad de raleo de racimos. Viñedos de Bolivia. 8: 4-8.
  • Pszczólkowski, Ph. 2008. La culture du cepage Carmenère: l'optimum pour la qualite de son vin. Le Progrès Agricole et Viticole 125 (9):163-172.
  • Urtubia, A., J. Pérez-Correa, A. Soto, Ph. Pszczólkowski. 2007. Using data mining techniques to predict industrial wine problem fermentation. Journal Food Control 18: 1512-1517.
  • Pszczólkowski, Ph., J. Perez-Harvey, A. Soto, J.P. Manzur, G. Montenegro, I. Aguilera. 2007. Criterios de prospección implementados en Chile, tendientes a una selección clonal y sanitaria de vides cv. Carmenère (Vitis vinifera L.). Viticultura y Enología Profesional 108:14-23.
  • Briceño, E.X., Latorre, B.A., Bordeu, E., Pszczolkowski, Ph. 2007. Effect of Cladosporium rot on wine quality. American Journal of Enology And Viticulture 58(3):410-411.

 

PROYECTOS:

  • 2014-2022. Desarrollo e implementación de un programa de obtención de material vegetal de Vitis spp. libre de virus y con trazabilidad para la industria del vino chilena, etapa 01.A.2 "Evaluaciones enológicas del material vegetal" CORFO Consorcios Tecnológicos para la Innovación. Investigador Principal.
  • 2011-2012. Proyecto Puente. Evaluación de un Bloque Fundación para selecciones nacionales de vides Cabernet-Sauvignon y Carmenère. VINNOVA, Consocio Tecnológico Empresarial de Investigación para la Vid y el Vino. Director.
  • 2011-2012. Diseño de un sistema de certificación del pisco por origen, variedad y tiempo de guarda.
  • 2008-2009. Proyecto de apoyo a la cadena productiva, Uva, Vino y Singani. FAUTAPO-CENAVIT, Tarija, Bolivia. Consultor e investigador.
  • 2008-2009. Acrotonía de la vid en condiciones subtropicales de altura (Bolivia). FAUTAPO-CENAVIT, Tarija, Bolivia. Director.
  • 2005-2010. Establecimiento y evaluación de un Bloque Fundación y Banco de Germoplasma para selecciones nacionales de vides de vinificación certificables. VINNOVA, Consocio Tecnológico Empresarial de Investigación para la Vid y el Vino. Director.