IV SEMINARIO DE CEREZAS: ENFRENTANDO LAS NUEVAS NECESIDADES PRODUCTIVAS: TEORÍA Y PRÁCTICA

29 y 30 de Agosto 2017

08:00 - 8:30

Inscripciones y café bienvenida

08:30 - 9:00

Bienvenida

09:00 - 9:45

Situación actual y análisis de rentabilidad del negocio de las cerezas.

Sr. Cristian Tagle. Ing. Agrónomo, Gerente Comercial empresa San Francisco Lo Garces, Presidente del Comité de cerezas.

09:45 - 10:30

Variedades y portainjertos en Chile: Presente y futuro

Sr. Ricardo Aguilera, Ing. Agrónomo.

10:30 – 11:15

Zonificación actual y nuevas zonas para la producción de cerezas

Sr. Oscar Aliaga, Ing. Agrónomo, profesor Pontificia Universidad Católica de Valparaíso.

11:15 - 11:45

CAFÉ

11:45 – 12:30

Bases fisiológicas para la producción de cerezos.
Sra. Marlene Ayala, Ing. Agrónomo, PhD., profesora, Pontificia Universidad Católica de Chile

12:30 – 13:15

La producción de cerezas: el caso Alemán.
Sr. Martin Balmer, Ph.D., State of Education and Research Center of Viticulture, Neustadt, Rheinland-Pfalz, Alemania.

13:15 – 13:45 

Mesa redonda: todos los panelistas

13:45 – 15:00

ALMUERZO

15:00 – 15:45

Control de Heladas y los fenómenos del Niño y la Niña en la producción de cerezas

Sr. Francisco Meza,  Ing. Agrónomo, Ph.D. Profesor Pontificia Universidad Católica de Chile

15:45 – 16:30

Aspectos técnicos y económicos de la producción de cereza en California.

Sr. Anibal Schurter, Ing. Agrónomo, Warmerdam Packing LLC

16:30 - 16:45

CAFE

16:45 – 17:30

Análisis del negocio de la cereza bajo diferentes escenarios
Sr. Juan Pablo Subercaseaux, Ing. Agrónomo, M.Sc. profesor Pontificia Universidad Católica de Chile

17:30 – 18:15

Respuesta del cerezo al clima invernal
Sr. Luis Valenzuela, M.Sc. Depto. Investigación y Desarrollo Copefrut.

09:00 - 09:45

09:45 - 10:30

Evalución de los sistemas productivos en Chile y nuevas tendencias

Sra. Marlene Ayala, Ing. Agrónomo, Ph.D., profesora, Pontificia Universidad Católica de Chile.

10:30 – 11:15

Las bases fisiológicas que regulan la partidura de cerezas.

Sr. Moritz Knoche, Ph.D. Profesor Institute for Horticultural Production Systems, Leibniz University, Hannover.

11:15 – 11:45

CAFÉ

11:45 – 12:30

Aspectos de suelo, fertilización y enmiendas en cerezos

Sra. Claudia Bonomelli,  Ing. Agrónomo, Dra., profesora, Pontificia Universidad Católica de Chile

12:30 – 13:15

Principales antecedentes para el manejo de poscosecha  de cerezas para largo almacenaje. 

Sr. Juan Pablo Zoffoli, Ing. Agrónomo, Dr., Profesor, Pontificia Universidad Católica de Chile.

13:15 – 14:00

Discusión de un Programa de poscosecha para las realidades de exportación de Chile.

Sra. Jessica Rodríguez,  Ing. Agrónomo, M.Sc., Investigadora Asociada, Pontificia Universidad Católica de Chile.

14:00 – 14:30

Mesa redonda

14:30 – 15:30

ALMUERZO

Tarde

Salida terreno (Opcional)

Sistemas productivos, Techos, cobertores y control de heladas.  Sra. Marlene Ayala.