Patrimonio alimentario y sellos de origen Programa: Patrimonio alimentario y sellos de origen: Los sellos de origen como herramientas de desarrollo del patrimonio alimentario del país Sr. Luis Gustavo Díaz / Profesor Departamento Economía Agraria UC / Secretario Ejecutivo del Comité de Administración de la D.O. Aceite de Oliva del Valle del Huasco. Propuesta de modelo de negocios para el desarrollo comercial de los productos patrimoniales alimenticios Sr. Javier Salazar / Gerente Asecor S.A.

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Centro de Patrimonio UC y Facultad de Agronomía e ingeniería Forestal

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