Presentando en Europa lo que se desarrolla en el programa de Magíster en Sistemas de Producción Animal

El profesor Einar Vargas Bello Pérez, presentó un trabajo sobre microbioma ruminal: Influence of vegetable oils on ruminal fermentation parameters and bacterial populations in bovines, en el 13th Euro Fed Lipid Congress celebrado en la ciudad de Florencia, Italia, del 27 al 30 de septiembre.

Este trabajo es producto de una tesis de magíster en Sistemas de Producción Animal que tiene el Departamento de Ciencias Animales y en el cual se hace utilización de herramientas como qPCR que facilitan la detección de bacterias ruminales que participan en el metabolismo de lípidos de vacas lecheras.