Análisis de exportación
Densidad, Grado alcohólico real, Extracto seco total, Maltosa, Dextrina, Acidez total, Acidez volátil, pH, Sulfatos, Cloruros, Anhídrido sulfuroso, libre y total,
Agua para elaborar cerveza
pH, C.E, NO3,Ca++,Na++, Mg++, K+, HCO3-, CO3=, Fe, Mn y Alcalinidad total (CaCO3), Dureza total , (CaCO3), RA (Dureza efectiva), SO4/Cl, Cl=, SO4=
Calidad de cerveza
Gluten, IBU, As, Pb, Cu, Zn, Presencia de sustancias extrañas, Turbiedad, Nutrición