Con éxito se realizó el seminario “Potenciando la vitivinicultura de la región de Cauquenes en un escenario pos-incendios”
El día viernes 21 de julio se realizó en las dependencias de la Gobernación Provincial de Cauquenes el Seminario "Potenciando la vitivinicultura de la región de Cauquenes en un escenario pos-incendios" organizado por el Departamento de Fruticultura y Enología de la Facultad, en conjunto con la Asociación Gremial de Vitivinicultores Vid Seca. El evento contó con la asistencia de más de 60 viñateros, enólogos y especialistas del área. Los profesores Philippo Pszczolkowski, Claudia Bonomelli, Edmundo Bordeu, Consuelo Ceppi y Natalia Brossard analizaron diferentes aspectos de manejo para la recuperación de suelos y sistemas de poda para mantener la longevidad de las plantas. También, se mostraron resultados de análisis de vinos elaborados con uva cosechada luego de los incendios y posibles soluciones del efecto del humo. Luego de la jornada teórica, en la Viña Cancha Alegre se realizó una actividad práctica y demostrativa de los conceptos de poda expuestos por el profesor Philippo Pszczólkowski.
La actividad fue muy aplaudida por todos los asistentes quienes manifestaron su agradecimiento por el aporte que significan estas recomendaciones a la comuna de Cauquenes, la cual fue muy afectada por los incendios el verano pasado.
