profesores-FAIF-enero 2020

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Consuelo Ceppi de Lecco

(+56 2) 2354 5794

ceppidelecco@uc.cl

ÁREA DE DESARROLLO:
analítica del vino, evaluación sensorial y selección clonal en vid, producción de vid, Vinificación
CURSOS QUE IMPARTE:
Taller de Evaluacion Sensorial , Taller de Vinificación y Análitica del vino
TÍTULO Y GRADO ACADÉMICO:

  • Ingeniero Agrónomo Enólogo, Pontificia Universidad Católica de Chile
  • Post-título Programa Bioenergía. Universidad de Ginebra, Suiza

PUBLICACIONES DESTACADAS:
  • Ceppi de Lecco, C., Pszczólkowski, Ph., Pérez-Harvey, J., Najera, S., Tastets, C. 2014. Evaluation of oenological potential on clonal selections of cv. Cabernet Sauvignon from Chile. BIO Web of Conferences 3 01001. DOI: 10.1051/bioconf/20140301001.
    Link publicación

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