Área Nutrición y Fisiología Animal
Esta área estudia la digestión, reproducción, genética, crecimiento y lactancia de mamíferos, aplicadas a la producción de carne, leche, huevos, lana y actividades de animales de recreación. Se incluye el estudio de adaptaciones metabólicas así como las interacciones entre los componentes de la dieta y su utilización en el tracto digestivo. Los aspectos fisiológicos resultantes de las relaciones pradera-animal propias de sistemas pastoriles son también parte de esta área.
Se integra el estudio de animales domésticos de producción semi-intensiva e intensiva, y se discute su nutrición y fisiología en forma comparada con las especies silvestres. Se analiza también las adaptaciones de estos últimos a ambientes diversos y sus relaciones con el ser humano.Se estudia comparativamente diversos tópicos de fisiología digestiva humana, por su relevancia en relación con la utilización de alimentos de origen animal y vegetal. Esta área explora las relaciones entre nutrición y calidad de productos agro-pecuarios, así como la interacción con el medio ambiente.
Cursos mínimos
-
Cursos mínimos del Programa
Sigla
Cursos Mínimos (obligatorios)
Créditos
Semestre que se dicta
AGP3104
Seminario de Postgrado en Producción Animal
10
1
AGZ3414
Fisiología Animal Avanzada
10
1
AGZ3418
Bioética y Bienestar Animal
10
2
AGZ3419
o
AGP3015
Actividad Integradora de Graduación
o
Tesis
30
o
50
3
Cursos optativos
-
Cursos optativos del área (45 créditos): Los alumnos deben tomar un mínimo de 45 créditos, preferentemente entre los siguientes cursos optativos. Esto no excluye la posibilidad tomar otros cursos optativos de nivel postgrado.
Cursos de Postgrado
Sigla
Cursos Optativos ofrecidos por la Facultad de Agronomía e Ingeniería Forestal
Créditos
Semestre que se dicta
Línea académica: Producción Animal
AGZ305
Producción de Aves
10
2
AGZ306
Producción de Cerdos
10
2
AGZ354
Producción de Rumiantes Menores
10
2
AGZ355
Producción de Leche
10
2
AGZ357
Producción de Carne
10
2
Sigla
Curso
Créditos
Semestre que se dicta
Línea académica: Modelación y Simulación de Sistemas Producción Animal
AGZ3410
Modelos de Simulación Silvoagropecuarios
10
2
AGZ3416
Gestión de Sistemas de Producción Animal
10
1
Línea académica: Nutrición y Fisiología Animal
AGZ3412
Nutrición Animal Avanzada
10
2
AGZ3417
Fisiología y Manejo de las Relaciones Planta-Animal
10
2
AGZ3420
Nutrición Avanzada de Peces
10
2
AGZ3421
Fisiología Avanzada de Peces
10
2
Línea académica: Evaluación, Utilización y Conservación de Alimentos y Forrajes
AGZ3415
Evaluación y Utilización de Recursos Forrajeros
10
Otros
AGP3130
Filosofía de las Ciencias
10
1
AGP3131
Biometría y Diseño Experimental
10
2
AGP3134
Estudio Dirigido I
5
AGP3135
Estudio Dirigido II
10
AGE300
Gestión de Recursos Humanos
10
AGZ304
Genética Animal
10
AGE305
Economía de los Recursos Naturales
10
