MEJORAMIENTO DE LA CARNE DE POLLO, POR
Nombre proyecto: MEJORAMIENTO DE LA CARNE DE POLLO, POR INCORPORACIÓN DE ANTIOXIDANTES DURANTE EL PROCESAMIENTO
Profesor Facultad:
María Angélica Fellenberg
Año concurso: 2004
Concurso: Proyectos I+D
fecha de inicio: 0101/05050505
fecha de término: 0101/06060606
Categoria: COPEC- UC
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