Profesora de Biología y Ciencias Naturales, 1964. Pontificia Universidad Católica de Chile.
PUBLICACIONES DESTACADAS:
Velásquez, P., Riquelme, K., Leyton, F., Giordano, A., Gómez, M., Montenegro, G. 2020. Antibacterial potential assessment of Nalca (Gunnera tinctoria Mol.) ethanolic extracts, Natural Product Research. Online. DOI: 10.1080/14786419.2020.1777118. Link publicación
Muñoz, E., Velásquez, P., Rodriguez, K., Montenegro, G., Giordano, A. 2020. Influence of Brassica campestris and Galega officinalis on Antioxidant Activity of Bee Pollen. Brazilian Journal of Pharmacognosy, 30 (3):444-449. DOI: 10.1007/s43450-020-00065-x. Link publicación
Velásquez, P., Montenegro, G., Leyton, F., Ascar, L., Ramirez, O., & Giordano, A. 2020. Bioactive compounds and antibacterial properties of monofloral Ulmo honey, CyTA - Journal of Food, 18:1,11-19, DOI: 10.1080/19476337.2019.1701559. Link publicación
Mejias, E., Gómez, C., Garrido, T., Godoy, P., Gómez, M., Montenegro, G. 2019. Natural attributes of Chilean honeys modified by the presence of neonicotinoids residues. Agroforestry Systems, Volume 93(6):2257–2266. DOI: 10.1007/s10457-019-00345-z Link publicación
Velásquez, P., Montenegro, G., Giordano, A., Retamal, M., Valenzuela, L.M. 2019. Bioactivities of phenolic blend extracts from Chilean honey and bee pollen. CYTA - Journal of Food, 17(1):754-762. DOI: 10.1080/19476337.2019.1646808. Link publicación
Bridi, R., Giordano, A., Peñailillo, M.F., Montenegro, G. 2019. Antioxidant effect of extracts from native Chilean plants on the lipoperoxidation and protein oxidation of bovine muscle. Molecules, 24((18): Article number 3264. DOI: 10.3390/molecules24183264 Link publicación
Giordano, A., Retamal, M., Fuentes, E., Ascar, L., Velasquez, P., Rodriguez, K., Montenegro, G., 2019. Rapid Scanning of the Origin and Antioxidant Potential of Chilean Native Honey Through Infrared Spectroscopy and Chemometrics. Food Analytical Methods, 12(7):1511-1519. DOI: 10.1007/s12161-019-01473-z. Link publicación
Morales-Tapia, P., Gambardella, M., Gómez, M., Montenegro, G. 2019. Morpho-anatomical adaptations of Argylia radiata (L.) D. Don to an arid environment. Flora: Morphology, Distribution, Functional Ecology of Plants, 258, art. no. 151440. DOI: 10.1016/j.flora.2019.151440. Link publicación
Bridi, R., Atala, E., Pizarro, P.N., Montenegro, G. 2019. Honeybee Pollen Load: Phenolic Composition and Antimicrobial Activity and Antioxidant Capacity. Journal of Natural Products 82(3):559-565. DOI: 10.1021/acs.jnatprod.8b00945. Link publicación
Mejías, E., Gomez, C., Gareil, P., Delaunay, N., & Montenegro, G. 2018. Characterization of phenolic profile alterations in metal-polluted bee pollen via capillary electrophoresis. Ciencia e Investigación Agraria, 45(1): 51-63. Link publicación
Cuvertino-Santoni J., Olate E., Peña I. & Montenegro G. 2018. Micropropagation of Peatland Bryophytes from Tierra del Fuego. Cryptogamie, Bryologie 39(1):93-108.
Giordano A., Retamal M., Leyton F., Martínez P., Bridi R., Velásquez P. & Montenegro G. 2018. Bioactive polyphenols and antioxidant capacity of Azara petiolaris and Azara integrifolia Honeys. CyTA - Journal of Food 16(1):484-489.
Bridi R., Larena A., Núñez P., Giordano A. & Montenegro G. 2018. LC-MS/MS analysis of neonicotinoid insecticides: Residue findings in chilean honeys. Ciencia e Agrotecnología, 42(1):51-57. Link publicación
Zavala H., A., Hormazabal U., E., Montenegro R., G., Marlene V., R., Quiroz C., A., Paz R., C., Rebolledo R., R. 2017 Effects of extracts from maytenus on aegorhinus superciliosus (coleoptera: Curculionidae) and hippodamia convergens (coleoptera: Coccinellidae) | [Efecto de extractos de maytenus sobre aegorhinus superciliosus (coleoptera: Curculionidae) e hippodamia convergens (coleoptera: Coccinellidae)]. Revista Colombiana de Entomologia, 43(2):233-244. DOI: 10.25100/socolen.v43i2.5948
Velásquez P., Rodriguez K., Retamal M., Giordano A., Valenzuela L.M. and Montenegro G. 2017. Relation between Composition, Antioxidant and Antibacterial Activities and Botanical Origin of Multifloral Bee Pollen. Journal of Applied Botany and Food Quality 90:306-314.
Cuvertino J., Asakawa Y., Nour M., Montenegro G. 2017. Volatile Chemical Constituents of the Chilean Bryophytes. Natural Product Communications. 12(12):1929-1932.
Pantoja G., Gómez M., Contreras C., Grimau L., Montenegro G. 2017. Determination of suitable zones for apitourism using multi-criteria evaluation in geographic information systems: a case study in the O´Higgins Región, Chile. Ciencia e Investigacion Agraria. 44(2):139-153. Link publicación
Bridi, R., Nuñez-Quijada, G., Aguilar, P., Martínez, P., Lissi, E., Giordano, A., & Montenegro, G. 2017. Differences between phenolic content and antioxidant capacity of quillay Chilean honeys and their separated phenolic extracts. Ciencia e Investigación Agraria, 44(3): 252-261. Link publicación
Velázquez P., Sandoval I., Giordano A., Gómez M. and Montenegro G. 2017. Nutritional composition and polyphenolic content of edible Peumus boldus Mol. fruits. Ciencia e Investigación Agraria 44(1):64-74. Link publicación
Díaz-Forestier J., Gómez M., Celis-Diez J.L., Montenegro G. 2016. Nectary structure in four melliferous plant species native to Chile. Flora 221: 100-106.
Gonzalez, A.S., F. Massera, D. Moscoso, P. Hinrichsen, G. Montenegro, V. Laucou, T. Lacombe, J.M. Boursiquot, and P. Pszczólkowski. 2016. Identification and characterization of an original grapevine cultivar (Vitis vinifera) found in Chile. Cien. Inv. Agr.43(2):337-345. Link publicación
Bridi R, Montenegro G, Nuñez‐Quijada G,Giordano A, Fernanda Morán‐Romero M, Jara‐Pezoa I, Speisky H, Atala E, López‐Alarcón C. 2015. International Regulations of Propolis Quality: Required Assays do not Necessarily Reflect their Polyphenolic‐Related In Vitro Activities. Journal of Food Science 80(6):C1188‐95.
Montenegro G, Santander F, Núñez G, Fredes C. 2015 Comparison of volatile compounds in Retanilla trinervia [Gillies &Hook.] Hook. & Arn honeys from central Chile. 2015; Boletín Latinoamericano y del Caribe de Plantas Medicinales y Aromáticas 14(5):385‐402. Link publicación
Sabadin P., Gómez M., Ginocchio R., Peña I., Mujica A.M., Montenegro G. 2015. Effect of fire on herbaceous "matorral" vegetation of Central Chile. Ciencia e Investigación Agraria. 42(3):415‐425. Link publicación
Specht R., Montenegro G., Dettmann M. 2015. Structure and Alpha Biodiversity of Major Plant Communities in Chile, a Distant Gondwanan Relation of Australia. Journal of Environment and Ecology 6(1): 21‐47.
Capítulo de libro
Velásquez P. Gloria Montenegro G. 2017. Chilean Endemic/Native Plant Resources as Functional and Superfoods. In Naofumi Shiomi, (Ed.). Superfood and Functional Food - An Overview of Their Processing and Utilization, Naofumi Shiomi (Ed.), InTech. ISBN 978-953-51-2920-2. 354 p. DOI: 10.5772/65749. Link publicación
Bridi R., Montenegro G. 2017. The Value of Chilean Honey: Floral Origin Related to their Antioxidant and Antibacterial activities. In Vagner de Alencar Arnaut de Toledo, ed. Honey Analysis. In Tech. ISBN 978-953-51-2880-9. 376 p. DOI: 10.5772/67103. Link publicación
Libros
Montenegro, G., Chirouze, C. 2017. Caféologie: histoires et sensations / Kávologie : príbehy a pocity. ISBN 9782324020391 2324020394 / 9788073905224 / 8073905221. Ed. Gründ / Dobrovský s.r.o. París, Praga.
Montenegro G. (ed.). 2016. Manual Apícola. Facultad de Agronomía e Ingeniería Forestal de la Pontificia Universidad Católica de Chile. Convenio de Colaboración y Transferencia de Recursos entre INDAP y UC. Santiago, Chile. 114 pp. Link publicación
PROYECTOS:
2018. Nano encapsulación de polen apícola para el Desarrollo de súper alimentos. FIA PYT-2018-0315. Co-Investigadora.
2017. Polo Estratégico de materias primas dedicadas de origen animal para Ingredientes Funcionales y Aditivos Especializados para el mercado internacional bajo el modelo de Comercio Justo en la Zona Central". FIA PYT- 2017-0491. Investigador Responsable: Empresa ECOTERRA Pablo Albarrán Investigadores PUC_FAIF: Fernando Bas, Rafael Larraín, Gloria Montenegro.
2015-2017. Valorización de la Oferta Productiva de la Apicultura Campesina de la Región de los Lagos. Fondo de Innovación para la Competitividad (FIC) de la Región de Los Lagos. Investigador Responsable.
2014-2017. Innovación y transferencia del diagnóstico y evaluación de la situación sanitaria de colmenas en la región del Libertador General Bernardo O' Higgins. Fondo de Innovacón para la Competitividad (FIC) de la Región de O´Higgins. Investigador Responsable.
2013-2015. Desarrollo de Biozonas Apícolas del Programa Fondo de Innovación para la competitividad de la Región del libertador Bernardo O’Higgins. Fondo de Innovación para la Competitividad (FIC) de la Región de O´Higgins. Coordinador.
2011-2014. Bioindicators of botanical and geographical origin of Chilean endemic honeys. Proyecto FONDECYT 1110808. Investigador Responsable.
2011-2013. Desarrollo de extracto botánico contra células tumorales humanas a partir de plantas nativas chilenas.Proyecto Fundacion COPEC PUC 7C004 Coordinador Ricardo Moreno. Coinvestigador Gloria Montenegro.
2010-2015. Proyecto MECESUP 815 Equipamiento científico Mayor (6 Facultades: Agronomia, Medicina, Biologia, Ingenieria, Quimica, Fisica) Director Principal: Juan Larrain Directora Alterna: Gloria Montenegro