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Cristobal Undurraga

Catando exalumnos
Un enólogo biodinámico

Luego de trabajar en Estados Unidos, Australia, Francia y Argentina, este ex aluimno de la facultad está radicado en Chile ejerciendo en viña Koyle. La vinícola, que es de propuedad de su familia, se dedica a la elaboración de vinos tintos premium, para lo cual se manejan sus viñedos con el método agrícola biodinámico.

mes: Revista N° 41 - Abril
año: 2011
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Located in: Revista Nº 41