Día de Campo “Viñas Sustentables e Inocuas” reunió a profesionales del rubro
Pilar Gil, profesora de la Facultad, realizó día de campo en viña Laura Hartwig, Santa Cruz, VI Región.
El martes 19 de marzo, en el marco del proyecto FIC "Viñas Sustentables e Inocuas" ejecutado por la Facultad de Agronomía e Ingeniería Forestal UC, se realizó una jornada de día de campo denominada como "Secado parcial de raíces cv Carménère como estrategia para disminuir huella hídrica sin afectar productividad ni calidad en el vino".
El encuentro se realizó en la viña Laura Hartwig, ubicada en la comuna de Santa Cruz, en la que está llevando a cabo un ensayo de investigación desde el año 2017 para la evaluación técnica de riego denominada Secado Parcial de Raíces en cv. Carménère bajo una aflicción hídrica del 50% respecto a lo que riega normalmente la viña.
La actividad fue dirigía a profesionales del rubro vitivinícola de la zona y contó con la asistencia de 25 personas. Por parte del equipo, la profesora de la facultad Pilar Gil, realizó una presentación y charla de antecedentes del secado parcial de raíces en otras cepas y, posteriormente, se dieron a conocer los resultados del ensayo en lo que corresponde a la temporada 2017-2018.
Finalmente, los asistentes pudieron ver in situ las plantas de los ensayos, donde reconocieron diferencias en aspectos de vigor, tamaño de los racimos, entre otras características.
La organización de la actividad fue realizada por el agrónomo del proyecto Daniel Knopp y se contó con el apoyo de la encargada de la Fundación de Vida Rural UC sede Nancagua, Pilar Parraguez.
