Profesores del Departamento de Ciencias Animales difundiendo ciencia en el extranjero

Los profesores Rafael Larraín y Einar Vargas Bello Pérez presentaron trabajos producto de sus proyectos FONDECYT en el ADSA-ASAS Joint Annual Meeting 2015, celebrado en Orlando, Florida los días 12-16 de julio. Los trabajos fueron relacionados con ganado productor de carne y leche:

1. Behavioral changes in steers supplemented with tryptophan and vitamin E.
2. Effect of fish oil on transportation of fatty acids in plasma lipoproteins of lactating and non-lactating cows.
3. Influence of fish oil alone or in combination with hydrogenated palm oil on sensory characteristics and fatty acid composition of bovine cheese.