cupos limitados

Programa

08:30-9:00  Inscripción

09:00-9:15 Bienvenida.

Sr. Rodrigo Figueroa, Ph. D., Decano de la Facultad de Agronomía e Ingeniería Forestal de la Pontificia Universidad Católica de Chile.

9:15-10:00 Logística del mercado Chino en relación a la tecnología de atmósfera modificada.

Sra. Marcela Martínez A.- Manager Technical Advisory San Jorge Packaging S.A.

Sra. Jessica Rodríguez, Investigador Laboratorio de Poscosecha. Universidad Católica de Chile.

10:00-10:40 Desafíos del manejo de Poscosecha para enfrentar los problemas de los mercados.   

Sr. Juan Pablo Zoffoli G. Dr., Profesor Fisiología y Tecnología de Poscosecha Universidad Católica de Chile.

10:40-11:00 Coffe break

11:00-11:40 Bases tecnológicas para el desarrollo de los envases de atmósfera modificada.

Sra. Agnes Evseev P. – Investigador Laboratorio de Poscosecha Universidad Católica de Chile.

11:40-13:00 Tecnología de Atmósfera modificada, presente y futuro. Resultados del proyecto FONDEF D10I1096.

Sra. Jessica Rodriguez, Investigador Laboratorio de Poscosecha Universidad Católica de Chile.

Sr. Juan Pablo Zoffoli G. Dr., Profesor Fisiología y Tecnología de Poscosecha Universidad Católica de Chile.

Cocktail de cierre