Profesor Daniel Enríquez visita importante Centro de Investigación en Australia
Como parte de la capacitación necesaria para la realización de las actividades propuestas en el proyecto FONDECYT (The effect of feeding alfalfa or a mixed diet of annual ryegrass and berseem clover on milk yield and quality, rumen characteristics and methane emissions of dairy cows during autumn, winter and spring), el profesor del departamento de Ciencias Animales, Daniel Enríquez, visitó el centro de investigación del Agriculture and Rural Division, Department of Economic Development, Jobs, Transport and Resources (DEDJTR), State Government of Victoria, Australia, en Ellinbank, que es el Centro Nacional de Investigación y Desarrollo de Producción de Leche australiano.
El objetivo de su visita fue conocer los detalles y las necesidades del proceso para cuantificar la emisión individual de metano de vacas lecheras utilizando la técnica de marcadores de hexafluoruro de azufre (SF6).
En Ellinbak está uno de los grupos de trabajo más importantes en la medición de metano en ganado lechero a nivel mundial, liderado por el investigador Peter Moate, quien ha realizado varios proyectos científicos con la intención de refinar la técnica de SF6 para estimar emisiones de metano.
Durante esta visita, Daniel fue recibido por importantes investigadores como Peter Moate, Richard Williams y Matthew Deighthon, donde además participó en el proyecto “The effects of wheat plus fat in combination on methane emissions and milk production of dairy cows” el cual pretende investigar el efecto mitigador de las emisiones de metano a través de la suplementación de vacas lecheras con trigo y la adición de aceite de canola.
Según el profesor Enríquez lo más importante de esta visita fue aprender los detalles para la elaboración del equipo individual para la recolección de gases provenientes de la fermentación entérica y su posterior análisis en el cromatógrafo de gases. El conocer todas las etapas del proceso de medición de gases le permitirá replicar esta técnica aquí en la Facultad, ya que el próximo año realizará mediciones de metano en el ganado de la Fundación Agro-UC.
