Se investigan aspectos relacionados con la fisiología y la nutrición neonatal (terneros, lechones, cabritos); en la línea del metabolismo animal se investiga básicamente el metabolismo hepático y de la glándula mamaria; también se investiga la fisiología del crecimiento (carne); en genética se estudia hibridismo en producción de leche (mezclas de razas para mejorar características productivas y de fertilidad); en biotecnología se investigan los genotipos relacionados a las características productivas lecheras y; en fisiología ruminal se investiga cómo mejorar las condiciones en rumen para crear un ambiente óptimo a las bacterias para lograr el aprovechamiento de los nutrientes de la dieta.
Bases biológicas de la producción animal
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